はじめに

みなさん、こんにちは。本庄上里学校給食組合管理者の吉田信解です。 このたびは、本庄上里学校給食組合本庄上里学校給食センターのホームページにアクセスいただき、ありがとうございます。   本庄上里学校給食組合は、昭和４２年に当時の本庄市と上里村により設立され、昭和４３年１月から旧給食センターにおいて給食を調理、提供を始めました。

平成２０年１１月には、新たな給食センターを建設し、より安全でおいしい給食を提供するとともに、アレルギー対応給食も開始しております。また、非常用設備を備えた炊飯施設を併設することによって、地域の防災拠点としての機能を有しています。

現在、給食センターでは「学校給食基本計画」（平成２２年７月策定）に基づき、以下の３項目を基本理念とし、学校給食に求められる様々なニーズに応えられる施設として、職員一同、積極的な運営に取り組んでいます。

　　・心身の健全な育成

　　・環境意識の高揚

　　・感謝の心の育成

平成２３年度は、衛生管理の徹底、献立の更なる充実、アレルギー対応給食の本格実施、情報発信の充実、環境配慮型センターの運営に重点的に取り組んでまいります。

今後とも、「食を通して子どもたちの心身の健全な育成を図る」という基本コンセプトに沿って、学校給食の教育的効果を高め、子どもたちが豊かに育つ地域づくりを進めてまいりますので、皆さまの温かいご支援・ご協力をよろしくお願い申し上げます。